ACIDOS GRASOS SATURADOS E INSATURADOS PDF

Grasas trans Hay un tercer tipo de grasa conocida como grasas trans. Las grasas trans son en realidad un tipo de grasa no saturada, pero ellos se destacan de otros tipos de grasa, ya que muy rara vez se producen de forma natural en los alimentos. Efectos sobre la salud de las grasas saturadas y no saturadas La grasa no pueden y no debe ser removidas de una dieta. Las dietas saludables son las grasas saturadas e insaturadas. La gente se anima a menudo a comer grasas poliinsaturadas, en particular, ya que algunos estudios han encontrado los omega-3 y omega-6 para ser beneficioso. Las grasas no saturadas se encuentran principalmente en aceites vegetales por ejemplo, aceite de oliva , nueces y mantequilla de nueces, aguacates y peces.

Author:Vikree Nekree
Country:Solomon Islands
Language:English (Spanish)
Genre:Photos
Published (Last):27 August 2007
Pages:445
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ISBN:410-1-50578-883-9
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Normalmente se relaciona la ingesta de grasa con sobrepeso pero en realidad el consumo de grasas es esencial para la salud. Asimismo mejora el estado de personas que padecen eczemas de piel. Se recomienda el consumo de al menos mg. Si el chocolate es con leche, o el cacao se disuelve en la leche, el aporte de calcio se incrementa notablemente. Las grasas trans se encuentran principalmente en los alimentados elaborados industrialmente con aceites vegetales, y una dosis diaria de 5 gramos se considera ya peligrosa.

Pastel de manzana industrial 1 unidad : 6 gr. Bollo industrial 1 unidad : gr. Hamburguesa gr. Quesito 1 unidad : 2,,2 gr. Magdalena 1 unidad : ,1 gr. Galletas 2 unidades : 1,3 gr. Margarina 1 cucharada : 0,9 gr. Aumenta el colesterol y el LDL cuando sustituyen en la dieta a los Hidratos de carbono u otro tipo de grasa. Se encuentra en valores altos en las membranas de la retina. En cultivos celulares se ha demostrado que protege a las neuronas de la apoptosis, lo que puede hacer pensar que tiene un papel importante en la pervivencia de las neuronas.

Ello puede estar ligado a que su alto contenido aumenta la fluidez de las membranas neuronales. Esta fluidez de membrana facilita la disponibilidad de neurotransmisores y de su intercambio en la sinapsis.

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Glicerina, la molécula que ordena los ácidos grasos

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Ácidos Grasos Saturados e Insaturados 2

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